10.06.2008
Фетта-Пицца
Автоматизация кафе "Фетта-Пицца", г.Калуга.
Согласно техническому заданию заказчика, схема работы кафе должна быть построена следующим образом:
- Клиент формирует и оплачивает заказ
- Получает номерок, идентифицирующий заказ
- Садится за столик и ждет его формирования
- По готовности заказа, оператор по громкой связи объявляет номер сформированного заказа.
В системе должны быть установлены два кухонных принтера, в горячий цех (пицца) и на кухне (салаты, коктейли).
Дополнительно на ККМ после вывода чека, должен печататься общий товарный чек для официанта, осуществляющего формирование полного заказа для клиента.
Информация о продаже готовой продукции не должна передаваться на места приготовления.
Для автоматизации данного объекта было использовано нижеперечисленное оборудование и программное обеспечение.
Оборудование:
- рабочее место кассира - сенсорный терминал моноблок Posiflex Jiva-5815B;
- фискальный регистратор Штрих-ФР-К ;
- кухонный принтер ТМ-01, 2 шт.
Программные продукты:
- VT:Магазин. АРМ кассира, версия 1.2;
- ПринтСервер, входящий в состав комплексов VT:Магазин, VT-Ресторан.
Для быстрого доступа к блюдам и напиткам в программном продукте VT:Магазин.АРМ кассира реализованы 480 клавиш с назначаемыми на них JPEG изображениями. Для удобства, клавиши сгруппированы в 10 подгрупп.
Таким образом, в результате автоматизации сократились временные и трудовые затраты на передачу информации о номенклатуре и количестве блюд для приготовления, значительно сокращены ошибки, упростилась система формирования конечного заказа, а также стала возможной система однозначной идентификации заказа.
Всё это позволило поднять качество обслуживания клиентов, сократить время обслуживания и упростило работу персонала кафе.
