Подскажите что выбрать

Поставленную Вами задачу можно решить рядом способов. Для начала определитесь с режимом в котором будут взаимодействовать касса с компьютером. О различиях режимов можно почитать здесь. Помимо этого в разделе "Ответы на часто задаваемые вопросы" может найтись и другая информация, которая поможет определиться с выбором. После того как Вы определитесь с режимом работы можно будет вернуться к заданному вопросу.