К сожалению, достаточно сложно рекомендовать какую то конкретную НЕ 1С программу. На данный момент существует законченная методика подключения и работы АРМ кассира только с "1С: Торговля и склад 9.2" (в связи с ее очень большой распространенностью). А вообще интегрироваться можно с любой программой, имеющей возможность обмениваться данными с внешним миром через OLE-интерфейс или через DBF/CSV-файлы.