Поскольку "VT:Магазин" является 32-разрядным приложением, то клиентская часть Firebird тоже должна быть 32-разрядной, иначе программа не сможет взаимодействовать с клиентской библиотекой Firebird. Firebird x64 версии 2.5.x может быть использован только если БД расположена на отдельно стоящем ПК (сервере), но клиентская часть на остальных ПК должна быть x86 (32-разрядной). Если не хотите запутаться, то лучше везде использовать 32-разрядную версию - всё точно будет работать.