Для этого необходимо запустить программу AMCBase, которая идет в поставке с РШК. Установить параметры нужного РШК. Установить диапазон базы товаров = 12288 (максимальный диапазон). Выполнить команду "Действия" - "Очистка таблицы базы товаров". Выполнить команду "Запись базы". Для очистки товароучета выполнить команду "Сброс учета".
Информация, о которой Вы говорите, очищается при помощи пунктов меню "Дополнительно|Очистить блок контрольных лент" и "Дополнительно|Очистить блок свободных сумм".
Да, именно их я и нажимал. Отображаемые на экране списки обнуляются, но когда эти данные снова читаешь из РШК, они появляются, как будто их и не стирали. Уточняю - РШК подключен по Ethernet.